Состав: свинина, шпик, говядина, соль, специи, сахар, стартовая культура, краситель натуральный (ферментированный рис), фиксатор окраски (нитрит натрия). Условия хранения и срок годности: при температуре от 12 до 15°С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более четырех месяцев, при температуре от 2 до 6°С - не более 5 месяцев, не выше минус 7°С - не более 7 месяцев; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - не более 4 месяцев. Срок годности: 120 сут. Энергетический состав: Белки: не менее 14,00 г Жиры: не более 56,00 г Энергетическая ценность: 560,00 ккал